Ir. Beni Hidayat, M.Si.

Dr. Ir. BENI HIDAYAT, M.Si

NIP:196701141992031005
NIDN:0014016706
Email: [email protected]
Jabatan Akademik: Lektor Kepala
Bidang Kompetensi: Rekayasa Proses Pangan, Food Process Engineering, Starch Technology
Desertasi: Pengembangan Produk Tepung Onggok Fungsional dalam RangkaPeningkatan Nilai Tambah Industri Tapioka Rakyat
Thesis: Optimasi Proses Produksi Maltodekstrin DP 3-9 dari Pati Gandum
Skripsi: Pengaruh Varietas dan Lama Fermentasi Terhadap Produksi dan Rendemen Etanol Ampas Tebu
Perguruan TinggiGelar AkademikProgram StudiTahun Lulus

Universitas Lampung

IrTeknologi Hasil Pertanian1989
Institut Pertanian BogorM.SiIlmu Pangan2002
Universitas LampungDrTeknologi Hasil Pertanian2021

http://bit.ly/benihidayat

 

ID Scopus

https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=57201197622

ID Sinta

https://sinta.kemdikbud.go.id/authors/profile/85737

ID Google Scholar

https://scholar.google.com/citations?user=OT1fP0EAAAAJ&hl=id&oi=ao

KompetensiNo RegistrasiNo SertifikatTahun Kegiatan
Keamanan Pangan1880316620191000325700017320192019